捕魚最基本的工作
補破網和魚雜清洗分類,是出海魚船捕魚中,最基本的勞力作業,如果加上必要的整補,加水和添冰也算是。魚雜清洗分類可以顯現魚貨的價值。捕網自從被文學化為歹命象徵後,好像少有人注意它的技巧和傳承。
文學和歌詞把補破網意象成「事後的補救」,事實上,在漁業的需求上,補破網比較像是「事前的防範」。捕魚,每次出海很難預測,每次下網也不能百分之百知道結果,捕撈「事前的防範」顯然比「事後的補救」來得關鍵。
熟練的補網者,是一群身手靈巧,而且深受信任的人。一般人看來毫無頭尾的工作,補網者可一點都不能放過。看强而勁道,適中的手婉來回,補網者實不能以「工」來形容。話說,那家高科技產品廠商主管,會輕視自家的品管呢!
至於魚雜清洗分類方面,外行者看不出行道,那可是附加價值最高的捕魚程序之一。一般時期,魚貨市場光鮮亮麗的大魚,很少是整網豐收得來的,收網和靠岸後,分類篩選,分級拍賣,是漁獲的價值所在。
大溪漁港 頭城鎮 宜蘭縣 東北角 北部
TWD67= 340354 2759751
WGS84= N24 56 27.6 E121 54 10.8
標籤: 捕魚 補網 選魚 漁港 漁業
0 Comments:
張貼留言
<< Home