台糖南北鐵路預備線 菁寮農場路段
台糖南北鐵路預備線,可說是20世紀中後期,全球冷戰時代觀念下,戰備鐵路運輸交通觀念線的延伸。從現存的資料觀察,南北預備線從台中市(台中糖廠起至高雄小港,乃至屏東)。作此路線的探勘和觀察,是我此次前往台糖菁寮農場的主因。
台南縣市週邊,自荷蘭時代起,就有老式製糖業紀錄,可說是台灣商業和工業製糖的發源地。19世紀末,20世紀初,新式製糖興起後,台南地區還是日本企業投入製糖的大本營之一。日人離台後,政權轉移,台灣糖業歸屬官營企業,台南縣也還是台糖公司擁有最多製糖工廠的地方。工廠除企作蔗田外,還有大面積的自營農場。
70年代末期國際糖業市場轉變,迫使糖廠一間間關門,目前(2007-08製糖季)全台只有三座糖廠還保存製糖的能力,台南縣的善化糖廠,嘉義縣的南靖糖廠,雲林縣的虎尾糖廠。而位於八掌溪南測的台南縣後壁鄉菁寮農場,是台糖自有農場,目前所植甘蔗供南靖場製蔗之用。
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地區:雲嘉南 台南縣 後壁鄉 菁寮
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