人不經濟的鳥食物 記櫻花果
年初寒冷中花開的第一波櫻樹,春分時節陸續果熟,清明前更紅極而紫,果色和果香都達到盛況。果實雖有甜味,但肉少壓不住果核的澀覺,對講究經濟的當代人類而言,算是沒有價值的,但對部分山鳥來說,又是一季吃不完的豐盛期。
花蕾盛開後的櫻樹,很快的綠葉跟著長出,沒有純紅純白,常讓一心只賞花的人,樹下心碎。儘管只是那麼一點點初綠,但似乎已破壞了所有的賞花心情。猶如明月只觀月圓,賞櫻只有花紅色白。
人愛花之美感的櫻樹,對於眾多覓食的鳥群來說,算是沒有感覺的,花開時,捻花尋蜜的綠繡眼光臨,葉生果熟時,除綠繡眼外,白頭翁、鶇鳥、藍雀、樹雀似乎也呼應繁殖季的營養需求。櫻樹,花開花落,葉生果熟,花季不是全部。
花期後的果實,以甜蜜的外核,包含傳遞後代的工具,果肉雖可食用,但習慣於經濟作物內生活的人類,早以淡忘摘取櫻花果實食用和加工的年代。只因耗工而不經濟,採收不經濟,果肉不經濟。也就說,沒有市場價值。
和鳥類季節的仰賴不同,人類在辛苦的年代裏,櫻花果曾有其存在的味蕾價值。忘不了以往那股澀滋味的,大有人在。如此,在這樣講究經濟和價值的時代,供養少數人,以假亂真和營利炒作的空間。所謂「櫻花果」,這樣的商品,說經濟不巧也忘不了滋味的人,你相信嗎?
2009-0404-台北
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